“非遗天津”直播间 传统技艺现场展示

内容提要：10月16日，“I·游天津”2020中国旅游产业博览会天津旅游商品展卖活动第二天，抖包袱、说非遗、秒杀抽奖、还有大力度的折扣活动，直播间里全方位介绍天津特色的自然风光和美食景点。“太棒啦”、“好欢乐的直播间”、“奔走相告让父老乡亲都来！”网友们参与非常积极。

2020中国旅游产业博览会

天津北方网讯：10月16日，“I·游天津”2020中国旅游产业博览会天津旅游商品展卖活动第二天，抖包袱、说非遗、秒杀抽奖、还有大力度的折扣活动，直播间里全方位介绍天津特色的自然风光和美食景点。“太棒啦”、“好欢乐的直播间”、“奔走相告让父老乡亲都来！”网友们参与非常积极。

从海河河畔到津城小洋楼，从美食到手工艺制品，直播活动上，天津特色历史文化与传统技艺背后的故事还真不少。16日晚18:00—24:00“非遗天津”直播间，作为天津的老字号品牌，天津桂发祥十八街麻花现场还为大家展示麻花的搓制技艺。

桂发祥十八街麻花搓制技艺是国家级非物质文化遗产项目，此次现场邀请到首届天津老字号工匠刘洪端，在直播活动中为大家搓制麻花。直播现场从面肥发面、熬糖提浆、热油烫酥、糖粒拌馅环节讲起，为观众展示传统工艺技能，让大家看到一根麻花要经过发肥、压条、断条、对条、搓制成型、炸制等20多道关键工序才能精制而成。

此外，这次展卖的高纤什锦麻花、益糖什锦麻花为消费者带来大力度折扣，让大家可以在直播中参与互动抽奖，品尝到酥脆香甜的麻花，桂发祥还免费送出了100盒高纤麻花，消费者可以通过线上展示了解产品的细节、下单后在线下进行核销。

天津桂发祥品牌总监徐燕青表示，“一直以来，我们得到了天津各级政府部门的大力支持，像这次参与线上旅博会，天津市文化和旅游局给我们提供了线上线下展示的机会。天津市市场监督管理委员会持续整顿麻花市场，查处违规挂牌，维护市场秩序，为维护天津桂发祥老字号品牌形象，维护天津的良好形象做不懈努力。”

桂发祥十八街麻花是可食的艺术品，拥有不可复制的酥脆香甜、久放不绵。“希望借此机会让更多的消费者了解到天津的老字号品牌，了解什么是真正的桂发祥十八街麻花。”徐燕青说。（津云新闻见习记者苑美丽）