吃米比吃面更瘦身

吃米比吃面更瘦身

2019年07月30日09:36 来源：人民网-生命时报

肥胖被称为万病之源，减重瘦身一直都是全球热门话题。不久前，日本同志社女子大学的一项大规模调查表明，主食中大米的摄入量多，肥胖风险小。

研究小组收集136个国家的数据，对包括饮食习惯、肥胖率、教育年限、65岁以上人口、人均国内生产总值、医疗支出等信息进行汇总。人均大米（包括白米、糙米、含有米粉的全部米产品）摄入量前5位的国家是：孟加拉国(473克/日)、老挝(443克/日)、柬埔寨(438克/日)、越南(398克/日)、印度尼西亚(361克/日)；大米摄入量后5位的是：英国(19克/日)、美国(19克/日)、西班牙(22克/日)、加拿大(24克/日)、澳大利亚(32克/日)。分析结果显示，大米摄入较多的国家，人口总卡路里消耗量和肥胖率处于较低水平。

研究人员表示，相对于欧美国家的高脂肪饮食以及以面包为主食的饮食习惯，大米中所含食物纤维、维生素、矿物质、植物性化合物和水分可以提高饱腹感，防止过量摄入碳水化合物。此外，吃米饭时往往搭配蔬菜，菜吃多了饭量自然会减少，这也是吃面食容易胖的原因之一。研究预测，每人每天摄入50克大米，就能减少1%的肥胖风险，全球18岁以上肥胖人数将由此减少650万。▲ （王爱琴）

(责编：李轶群、杨迪)

[url=http://health.people.com.cn/GB/408656/index.html]

人民健康APP

[/url]

人民好医生APP

推荐阅读

想长寿腿不老 多读书揉耳朵、3动作做一做   一项研究发现，爱读书的人比不爱读书的人具有明显的“生存优势”。研究人员指出，在长达数百页的阅读过程中，读者一直追随作者的思路、人物或情节，这种“深度阅读”所付出的智力努力让大脑一直保持活跃。此外，书籍还能增强“同情心、社会认知和情商”，这与延长寿命也有关系。【详细】

“冬病夏治”方法多 “三伏”时机别错过   夏季是养生的好时节。近年来，人们“未病先防”的养生意识逐渐提高，中医养生注重“春夏养阳，秋冬养阴”，而夏天，尤其是农历的三伏天，是一年当中阳气最旺盛的时候，此时是调养人体阳气的最佳时机。【详细】

相关新闻

减肥居然有瘦身霜？使用瘦身霜应注意这5点

五大症状说明你的碳水化合物摄入严重不足

大米是不是越白就越好呢 对大米有哪些认识误区

减肥怎么吃？ 健康瘦身的5大饮食减肥法

2型糖尿病患者必须计算碳水化合物的摄入量吗？

北京人盐油摄入量大幅减少 小学初中胖墩儿比高中生多

2型糖尿病患者必须计算碳水化合物的摄入量吗？

精彩图集

老人健身，这些操作要不得

夏季饮食多点“红”

心情抑郁喝理肝汤

近视“治愈系”骗局多

无污染多脂鱼防2型糖尿病

饮柠檬汁有助控血糖

老龄化冲击，该咋优雅老去

水果越甜含糖越高？

夏季健脾祛湿有良方