【新春走基层】边境线上的一顿家乡菜

【新春走基层】边境线上的一顿家乡菜

　　中国（云南）自由贸易试验区德宏片区参与边境执勤巡逻的工作人员正在巡逻。张帅摄

　　离家数载，丛祥鹏不会想到，在远隔东北老家数千公里之外的中缅边境上，坚守在疫情防控执勤点的他也能吃到家乡菜——猪肉炖粉条。

　　2月8日这天，天空下起了小雨，气温比往日降了不少。丛祥鹏按惯例和同事巡逻一圈归来后，执勤点同事徐雷斌笑着宣布：“今天我们吃猪肉炖粉条！”

　　“你怎么会做这道菜。”作为东北人的丛祥鹏有些意外，不敢相信这位来自湖南的同事会做自己的家乡菜。

　　“昨天我看视频学的，想给大家露一手，看，菜都买回来了。”丛祥鹏心有所动，忙上去帮忙清洗蔬菜和粉条，他知道，快过年了，因为疫情防控要求回不了家，这一顿饭是一向贴心的徐雷斌专门为他准备的。

　　正在执勤点炒菜的执勤人员。张帅摄

　　执勤点的同事心领神会，大家都自觉地参与进来，平时厨艺精湛的徐雷斌负责切肉掌勺，张帅和轩建鹏分别负责烧火、洗菜，杨正文负责洗碗。分工忙碌中，大家都不由自主地聊起了各自家乡的过年习俗，现场其乐融融。

　　这是位于云南省瑞丽市姐相乡边境一线的一个疫情防控执勤点。2020年9月，瑞丽输入疫情暴发后，为进一步织密边境疫情防控网，瑞丽在边境一线增设了防控卡点，抽调党政机关工作人员参与到防控卡点的执勤工作中。

　　徐雷斌、丛祥鹏他们负责值守的防控卡点，便是中国（云南）自由贸易试验区德宏片区管委会（简称德宏片区）的“责任区”，单位共抽调了30名工作人员参与、每天5人一班轮流值守。

　　该执勤点的责任路段长2.1公里，按照防控需求，执勤点的工作人员每天需要来回巡逻，白天每间隔30分钟巡逻一遍，晚上巡逻间隔则缩短至15分钟。一天下来，每人都要走4万多步。

　　防疫执勤之外，业务工作也没有落下。2020年，在参与边境防疫执勤期间，德宏片区管委会向省里上报了25项改革创新案例；在2020年云南向商务部上报的6项改革创新案例中，有5项就来自德宏片区。

　　徐雷斌烧制的猪肉炖粉条。张帅摄

　　马上要过年了，越是在节日期间，防控工作越不能掉以轻心，如何让不能回家的同事安心值守？

　　“做好后勤保障，照顾好同事，让大家全力以赴守好边境线，是我们办公室工作人员应尽的职责。”作为德宏片区管委会综合办主任的徐雷斌，想到了为同事做家乡菜。

　　猪肉下锅翻炒，佐料放齐，加水煮开，加入粉条煮透，一锅香味浓郁的猪肉炖粉条便出锅了。

　　执勤点当天值班的5位同事围坐在一起，以茶当酒，边吃边聊开了。

　　猪肉炖粉条出锅，大家围坐一桌边吃边聊。张帅摄

　　“没想到从祖国的东北端来到西南端，远隔几千公里，还能吃上纯正的家乡菜。”夹了一块猪肉放入口中，浓浓的家乡味一解思乡之苦，一向话不多的丛祥鹏有些激动，红了眼圈。

　　“春节回不了家，在边境守住疫情防控阵地，便是给家人最好的节日慰藉。”虽然执勤辛苦，但有同甘共苦的同事一起相伴，大家心里暖意融融，纷纷举杯祝福：“2021年是牛年，祝愿德宏片区发展牛气冲天！”

(责编：杨虞波罗、连品洁)

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