今日元宵：花好月圆，事事美满

内容提要：2月26日是农历正月十五元宵佳节。元宵节，又称上元节、元夕，按中国传统民俗，元宵节主要有赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等一系列民俗活动。此外，不少地方元宵节还增加了游龙灯、舞狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。

2021网络中国节·元宵节

　　游客在灯会上游览

　　元宵节前夕，洛阳洛邑古城一隅

　　2月26日是农历正月十五元宵佳节。元宵节，又称上元节、元夕，按中国传统民俗，元宵节主要有赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等一系列民俗活动。此外，不少地方元宵节还增加了游龙灯、舞狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。

　　在一元复始，大地回春的节日夜晚，天上明月高悬，地上彩灯万盏。在这个充满浪漫色彩的日子里，人们赏圆月、吃元宵、看晚会，合家团聚、其乐融融。

　　赏月指南——十五的月亮十六圆，拍照指南奉上

　　根据中国科学院紫金山天文台发布的消息，今年元宵节之际，天宇将迎来“十六圆月”，最圆时刻为2月27日16时17分。虽然是“十五的月亮十六圆”，但这并不影响大家在元宵节赏月，26日晚，圆润饱满的月亮一样迷人。

　　那么，如何在元宵之夜欣赏天空中那一轮皎洁的明月呢？中国天文学会会员、天津市天文科普专家林愿介绍说，元宵节当天日落一个小时后，一轮圆月已悬挂在东方低空，皎皎清辉洒满天。此时，月亮的地平高度角在二三十度左右，看起来感觉非常大，非常利于观赏和拍照。

　　吃元宵——南汤圆pk北元宵，团团圆圆就是福

　　正月十五吃元宵，是中国由来己久的习俗。在不同地区，又有着“元宵”与“汤圆”之分，看起来都是圆滚滚的它们，又有什么区别呢？

　　1、制作方法不同：北方“滚”元宵，南方“包”汤圆

　　元宵是「滚」出来的：先将和好凝固的馅切成小块，过一遍水后，扔进盛满糯米面的笸箩内滚，然后再过水，继续放回笸箩内滚，反复多次，直到馅料沾满糯米面并滚成圆球状。

　　汤圆是「包」出来的：制作方法更像是包水饺，先把生糯米粉加水和成团，用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。之后把馅放在糯米片上，再用双手边转边收口并搓圆。

　　2、馅料选择不同：北有甜元宵，南有咸汤圆

　　元宵的馅最大特点就是甜。馅料种类相对单一，馅料多为白糖芝麻、桂花什锦等为主。

　　汤圆馅料丰富多彩，涵盖甜咸荤素，除了经典的甜馅，还有加入了肉末的咸馅，香菇鲜肉汤圆、橙香紫薯汤圆……可谓应有尽有。

　　无论吃的是元宵还是汤圆，虽然在形式上有区别，但是所要表达的寓意都一样，就是团团圆圆，寄托了人们对未来生活的美好愿望。（综合大河网、齐鲁晚报齐鲁壹点）